オードブル風で

　パーティーの料理にボリュームたっぷりのやき豚オードブル！
洋酒・日本酒・焼酎・カクテル、何にでもあいます。急な来客でも豪華なオードブルになります。

サンドイッチで

　ハイキングやお弁当にもこのレシピ！簡単にできる、フランスパンサンドがおてごろ、スライスしたやき豚と、トマト、レタスをはさみ、食べやすくカットすればできあがり。たかさご特製煮卵をはさめばより一層美味しくお召し上がり頂けます。

　ちょっと洋風に、やき豚を使ったシチューもおすすめの一つ。ビーフシチューをベースに牛肉の代わりに、ブロック切りにしたやき豚をいれて、煮込んでください。とろけるお肉が、おいしさを引き立てて、ちょっと変わった食感が味わえます。同じ要領でカレーにもよく合います。

冷めているやき豚を、クシャクシャにもんだアルミホイールに包み、オーブントースター又は直火で6?7分間加熱します。
丼ぶりにあつあつのご飯をよそい、やき豚のタレを軽くまぜておき、温めたやき豚をスライスしてのせさらにタレを掛ければやき豚丼のできあがり。

　卵料理などの洋食にもぴったり。お好みでやき豚をカットして入れて下さい。火を通しすぎると風味が損なわれますので、温める程度で入れていただければＯＫです。

　「やき豚」と言えば、定番のチャーシュー麺！
冷蔵庫から出したやき豚をスライスして、あつあつのスープに焼き豚をのせると、トロっと柔らかくなって、絶品！
やき豚の切り方次第でダブルチャーシュー麺のできあがり！ボリュームたっぷり、パワー全開！

　中華の代表の逸品は、やはり『チャーハン』！
たかさごのやき豚でグッと味をひきしめて、本格的なチャーハンを作ってみては、サイコロカットのやき豚がプロの味を出してくれます。

　お好みのグリーンサラダに、サイコロ状にカットしたやき豚を合わせれば、味のアクセントに。和風、洋風、マヨネーズなどどんなドレッシングにもよくマッチします。